2、放入生姜末、小葱碎、淀粉、鹌鹑蛋、胡椒粉

类别:精选蒸菜    发布时间:2019-08-21 19:47    浏览:

  今天给大家推荐一道特别“嫩”的菜,同时也是营养相当全面的菜谱,这道菜就是肉末豆腐蒸蛋。豆腐大家都非常熟悉,植物蛋白极为丰富,常常做为养生食材。而鸡蛋中动物蛋白同样丰富,甚至包含人体所需的一切营养。豆腐搭配鸡蛋是不是非常完美呢!再加上一点牛肉末,增香又增味,真是百吃不厌呢!

  这道肉末豆腐蒸蛋最大的特点还是营养便捷,毕竟蒸菜能最大化的保证食材的口感和营养。至于味道,更是超级。看着豆腐、鸡蛋和肉末的完美融合,瞬间就让人食欲大增。过年最佳懒人蒸菜,好吃又好看,10分钟出锅,比大鱼大肉还抢手。你不妨也来学习下,年夜饭上露一手,保证好看更好吃,上桌最先吃光哦!

  制作配料:豆腐1块 牛肉1块 鸡蛋2个 生抽2勺 老抽1勺 鹌鹑蛋2个 生姜2片 小葱适量 淀粉2勺 蚝油2勺 胡椒粉适量

  2、放入生姜末、小葱碎、淀粉、鹌鹑蛋、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、植物油顺时针拌至上劲;

  6、半碗清水、加1勺蚝油、2勺生抽、1勺番茄酱、2勺淀粉适量盐拌均匀;锅内倒入适量植物油,倒入酱汁煮开,煮至粘稠即可;

  8、好吃又好看的牛肉鸡蛋豆腐就做好了,高营养高蛋白。喜欢的过年在家试试看吧!