所以极速赛车投注平台炒一会儿就没有热度了

类别:精选蒸菜    发布时间:2019-06-12 13:43    浏览:

  丝瓜2小条;蒜蓉1~2头的量;盐1小勺;糖1小勺;蒸鱼豉油1汤匙;色拉油3汤匙;葱花少许

  丝瓜尽量选择嫩的,用小刀的刀背或是四方筷子的棱角将丝瓜的表皮刮掉。如果使用削皮刀,那么您将错过丝瓜口感和甜度最好的部分。刮去皮后用清水冲洗干净,切成段并摆入盘中。

  蒜头剥好后用刀压扁再斩切成蒜蓉,不必太碎。炒锅加入色拉油烧热,将火关掉,放入蒜蓉进行煸炒。由于没有开火,所以炒一会儿就没有热度了。但此时正是蒜蓉熟成刚好的程度。将一小勺盐和糖放入蒜蓉油中拌均匀,即成蒜蓉酱。

  将蒜蓉酱连同蒜油,均匀的淋在切好的丝瓜上。如油太多可酌情添加,剩余的蒜油可用于炒青菜或凉拌菜,都十分搭配。将淋好蒜蓉酱的丝瓜放入蒸锅,沸水旺火蒸5分钟即可开盖取出。将蒸出来的原汤倒出一部分,约一半以上,加入一勺蒸鱼豉油调均匀后再淋回丝瓜上面,最后撒上香葱葱花即可。

  鲜鸡半只;大葱段2段;姜片4片;盐约5g~8g左右;料酒1大匙;白胡椒粉1小勺;小香葱(葱花)1大匙

  将半只鸡洗净后沥干水份,放入容器内。加入盐,白胡椒粉,葱段,姜片,料酒在鸡身上反复搓匀包括鸡膛内,直至盐融化为止。将按摩好的鸡肉放入食品袋,挤出多余空气绑好,放入冰箱腌制至少2小时以上。建议腌制隔夜,味道会更佳。

  将腌好的鸡肉放入盘子,腌制鸡肉留下的汁水不要,将葱姜拣出,放于鸡膛内侧。鸡皮向上,入蒸锅大火蒸30分钟。蒸好后将鸡肉取出,室温放置冷却,将蒸出来的鸡汁与香葱葱花混合,放入微波炉稍微加热制成葱油汁,并在葱油汁里加入一点点酱油,用来增香。再把冷却后的鸡切成小块,淋上葱油汁,即可食用!

  小葱切成段,铺在盘子上。将退完冰的鳕鱼切成自己想要的大小,摆在葱段上。将豆豉用手挤压扁,均匀的放在鳕鱼上,再放上姜片。

  放入蒸锅,大火蒸10-15分钟。视鳕鱼大小,薄厚灵活掌握蒸的时间。蒸好后把姜片挑出不要,蒸出的原汁中加入1/2汤匙的蒸鱼豉油。再将汤汁用勺子舀起淋在鳕鱼上即可。

  点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。